Обжарить лук и чеснок, добавить огурцы, жарить 15 минут. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в пюре, залить им огурцы и лук. Посолить, тушить до мягкости.
Добавить сметану, перемешать, потушить еще 5 минут.
Соус получается пикантным и слегка острым. Подать его можно подать к мясу, рису или макаронам.Печать на бейсболках